Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Содержание
  1. Лейкоз у коровы: Признаки болезни у КРС, можно ли пить молоко и есть мясо больных животных
  2. Как заражаются коровы
  3. Признаки лейкоза у КРС
  4. Диагностика лейкоза
  5. Опасен ли вирус лейкоза КРС для человека
  6. Лечение на данный момент: болезнь у КРС неизлечимая?
  7. Профилактика заболевания среди КРС
  8. Можно ли пить молоко или есть мясо от больной коровы
  9. Что такое лейкоз у коров?
  10. Возбудитель
  11. Причины
  12. Стадии заболевания
  13. Симптомы
  14. Посмертные изменения
  15. Диагностика
  16. Гематологические
  17. Серологические
  18. Дифференциальная диагностика
  19. Меры борьбы
  20. Правила сдачи выбракованного скота на мясо
  21. Оздоровление стада
  22. Профилактика
  23. Заключение
  24. Лейкоз у коров
  25. Что такое лейкоз у коров?
  26. Причины заболевания
  27. Признаки
  28. Стадии болезни
  29. Последствия для животного
  30. Как лечить?
  31. Меры профилактики
  32. Опасность для человека
  33. Лейкоз у коровы: можно ли пить молоко и есть мясо, передаётся ли человеку и чем опасно
  34. Передается ли человеку лейкоз крови у КРС через молоко?
  35. Чем опасно молоко зараженных коров для человека?
  36. Можно ли пить молоко при лейкозе?
  37. Всё о лейкозе у коров: пути заражения, признаки и в чём опасность?
  38. Причины возникновения и как передается вирус?
  39. Возможные осложнения и последствия для животного
  40. Существует ли опасность для человека?
  41. Лечение лейкоза

Лейкоз у коровы: Признаки болезни у КРС, можно ли пить молоко и есть мясо больных животных

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения, отличается длительным хроническим течением.

Патология сопровождается злокачественным поражением кроветворных органов, другое ее название – гемобластоз, или лейкемия.

Возбудителем болезни выступает ВЛКРС (вирус лейкоза крупного рогатого скота). Проникнув в кровеносную систему животного, он начинает размножаться в лимфоцитах. Со временем это становится причиной увеличения количества единиц лимфоидных элементов и кроветворных частиц с повреждением механизма их созревания.

Следствием активности вирионов является диффузное поражение внутренних органов измененными клетками крови или формирование опухолей.

Как заражаются коровы

Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения

Распространяют лейкоз инфицированные животные, которые представляют опасность на всех стадиях болезни. Вирус присутствует не только в крови, но и в молоке, во всех биологических жидкостях, сперме больных быков.

Лимфоидные клетки остаются на предметах, контактировавших с выделениями больных особей.

Заражение происходит:

  • при совместном содержании больного и здорового скота;
  • во время случки с инфицированным самцом;
  • в период внутриутробного развития;
  • при сосании теленком молока больной коровы;
  • через перчатки или инструменты при несоблюдении санитарных норм ветеринаром или зоотехником во время вакцинации и взятия крови на анализ, осмотра, мечения или осеменения животных;
  • через укусы кровососущих насекомых.

Некоторые владельцы подсобных хозяйств нарушают правила закупки КРС.

Приобретают необследованных коров без справок и паспортов, где указываются сроки диагностических исследований на гемобластоз, тем самым способствуя распространению заболевания.

Признаки лейкоза у КРС

Лейкоз у коровы

Период инкубации возбудителя в организме коровы длится 2, максимум 6 лет, в это время в крови животных вырабатываются антитела к вирусу.

Признаки заражения зависят от фазы болезни. На начальном этапе клинические проявления отсутствуют, изменения затрагивают структуру крови, не влияя на упитанность и удои. Иногда в периоды обострения хронического процесса отмечается снижение продуктивности и похудение инфицированной коровы.

Для развернутого и последующего терминального этапа характерно разнообразное прогрессирующее проявление симптомов:

  • ухудшение общего состояния и аппетита;
  • похудение и повышенная утомляемость;
  • самопроизвольные аборты;
  • снижение удоев;
  • ухудшение работы пищеварительных органов, частый понос, иногда кровавые включения в кале;
  • нарушения в работе сердца характеризуются отеками в зоне подгрудка и нижней челюсти;
  • увеличение долей вымени;
  • редко наблюдается экзофтальмия – смещение вперед глазного яблока;
  • увеличение лимфоузлов иногда до 20 см – специфический признак лейкоза.

У молодняка может формироваться опухолевидное поражение зобной железы, состояние сопровождается затрудненным дыханием, хрипами, истечениями из носа.

Прогресс патологического процесса приводит к нарушению функций кроветворных органов, блокаде иммунитета, парезам, параличам и гибели животных.

Реже наблюдается кожная форма заболевания, при которой на шее, бедрах и крестце появляются припухлости размером 2-5 см. Постепенно шерсть на опухолях выпадает, на поверхности образуются корки. После их отпадания шерсть вырастает снова, повторение рецидива наступает спустя несколько месяцев.

Диагностика лейкоза

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови

У КРС диагностика лейкоза осуществляется на основе симптомов болезни и исследований крови, а также патологоанатомических изменений у павших или забитых животных при обязательном проведении гистологического изучения материала.

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови.

Какие методы применяются:

  • Гематологический. Исследуется периферическая кровь из яремной вены для подсчета повышенного числа лейкоцитов преимущественно лимфоидного ряда и оценки атипичных клеток.
  • Серологический. Реакция иммунодиффузии (РИД) – основной анализ диагностики заболевания. Определяет в сыворотке крови наличие антител к антигену патогенного вируса спустя 6 недель после заражения, когда изменения в клетках еще отсутствуют.
  • Иммуноферментный. Чувствительность этого анализа выше, чем у РИД, метод ИФА позволяет тестировать молоко.

Если у животного выявлены антитела, но отсутствуют изменения в структуре крови, оно считается инфицированным ВЛКРС.

Еще существует метод ПЦР, который считается наиболее достоверным при определении ДНК вируса, позволяет исследовать телят с двухнедельного возраста, но способ не входит в государственную программу, его можно провести не всегда.

Когда серологические и гематологические пробы показывают положительный результат или присутствуют явные признаки патологии, это означает, что животное больно гемобластозом.

Опасен ли вирус лейкоза КРС для человека

Хотя ВЛКРС и генетически схож с человеческим Т-лимфотропным вирусом лейкоза, случаи инфицирования людей не зарегистрированы, так как препятствием к заражению выступает межвидовой барьер.

Но полностью исключить такую возможность нельзя из-за способности микроорганизмов мутировать и приспосабливаться к среде обитания.

Лечение на данный момент: болезнь у КРС неизлечимая?

Лечения лейкоза КРС не существует

Лечения лейкоза КРС не существует, при выявлении заболевания у 2 и более коров в стаде проводятся следующие мероприятия:

  • При выявлении 2 инфицированных животных их немедленно изолируют и отправляют на убой, в стаде объявляется карантин. Серологические исследования остального скота осуществляются ежеквартально, при выявлении вируса зараженных животных удаляют.
  • Проводят тщательное обеззараживание помещений, для дезинфекции применяются растворы формальдегида или каустической соды.
  • При обнаружении более трети поголовья с сероположительными результатами стадо разделяют на 2 группы, отделяя инфицированных и здоровых коров.
  • У носителей инфекции гематологическое тестирование проводится через полгода. КРС с изменениями крови сдают на мясокомбинат.
  • У условно здоровых коров ежеквартально берется материал для серологического мониторинга, при выявлении патологии их переводят в зараженную группу.
  • Проводятся мероприятия по оздоровлению поголовья посредством выращивания здоровых телок, если нет такой возможности, полностью заменяют стадо.
  • Перегруппировку и перемещение животных осуществляют только с разрешения ветслужбы.

В период карантина молоко запрещено к свободной реализации, его кипятят и используют для скармливания телятам или отправляют на молокозавод для пастеризации.

Важно! Хозяйство считается здоровым от лейкоза, когда отрицательные показатели серологических исследований крови подтверждаются дважды с трехмесячным интервалом.

Профилактика заболевания среди КРС

Для предупреждения появления лейкоза в хозяйстве необходимо соблюдать меры профилактики, владельцам ферм и личных подворий требуется придерживаться следующих правил:

  • периодически (раз в 6 месяцев) приглашать ветеринара для забора крови с целью проведения серологического исследования;
  • приобретать животных только при наличии справки о проведенных анализах;
  • при покупке КРС извещать государственную ветслужбу для всестороннего обследования, включая лейкоз, и постановки животного на карантин;
  • не допускать к воспроизводству молодняк, рожденный от инфицированных коров.

Так как вирус проявляет канцерогенные свойства при пониженном иммунитете, важно обеспечить скоту оптимальные условия содержания, предоставить полноценные и сбалансированные корма.

Можно ли пить молоко или есть мясо от больной коровы

Продукцию от коровы, больной лейкозом, употреблять не рекомендуется, хотя возбудитель погибает через секунды после термической обработки. Токсичные вещества, которые выделяются в процессе болезни, могут нанести вред здоровью человека. Молоко разрешается к использованию от коров только после пастеризации на молокозаводе.

Но такой продукт низкого качества, из него не изготавливают йогурты и сыры, не подходит оно для сушки, поэтому не все заводы его принимают.

Больных животных забивают на санитарной бойне.

После экспертизы по решению ветеринара отправляют для производства колбас, тушенки, переработки на мясокостную муку с применением повышенного термического воздействия, с условием удаления лимфоузлов и увеличенных органов. Значительные опухолевые образования – повод для полной утилизации туши.

Лейкоз у КРС потенциально опасен для человека. При заражении коров он вызывает необратимые изменения крови, при этом проявляется не сразу. Если пренебрегать мерами профилактики, заболевание способно нанести хозяйству непоправимый ущерб.

Для предотвращения инфицирования животных ВКРС достаточно придерживаться правил профилактики. Если же вирус появился на ферме, своевременная диагностика поможет выявить болезнь и спасти остальное поголовье.

Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/bolezni-rogatogo-skota/lejkoz-u-korov.html

Что такое лейкоз у коров?

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Лейкоз крупного рогатого скота — вялотекущее онкологическое заболевание опухолевой природы. Патология характеризуется поражением кроветворной системы, лимфоцитозом, возникновением новообразований.

Молоко больных коров содержит канцерогенные вещества, которые могут запустить опухолевый процесс у человека.

Данная статья сообщает скотоводам, как выявить заболевание, какую опасность оно несет, что делать, чтобы предотвратить ее возникновение.

Возбудитель

Вирус лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) способен годами пребывать в изоляции, ожидая ослабления иммунитета. Возбудитель добивает защитную конструкцию, поэтому после выздоровления корова может заболеть вновь. Разрушенная иммунная система не в состоянии сформировать антитела. Поэтому организм не может противостоять и другим возбудителям.

Вирус лейкоза передается через биологические ликворы, сперму, молоко. Зараженный теленок может стать пожизненным вирусоносителем. Однако, клинические симптомы до полугодовалого возраста не проявляются.

Видимо, существует врожденный иммунитет, который препятствует размножению возбудителя. Период 24–48 месяцев характеризуется единичными случаями клинического проявления лейкоза у коров. Признаки заболевания возникают в четырехлетнем возрасте, постепенно нарастая.

Кроме КРС, к возбудителю лейкоза восприимчивы домашние и дикие жвачные.

Причины

Для проявления клинических симптомов лейкоза необходимо сочетание следующих факторов:

  • Сопутствующие хронические заболевания на фоне ослабления иммунной системы.
  • Стресс.
  • Генетические аномалии.

Теленок заражается лейкозом от матери

Стадии заболевания

Лейкоз крс характеризуется продолжительным инкубационным промежутком. Клинические признаки возникают через 4 недели либо 7 лет после инфицирования. Чаще всего лейкемия проявляется у коров, перешагнувших четырехлетний рубеж.

Заболевание протекает двухстадийно. На гематологическом этапе лейкоз диагностируют по результатам анализа крови. Наблюдают лейкоцитоз, главным образом за счет лимфоцитов, появление в периферийной крови функционально незрелых клеток.

На онкологической стадии становятся заметными характерные клинические признаки. Выделяют начальный, расширенный и терминальный лейкоз, квалифицируемый по нарастанию патологических изменений в организме. Систематизаторы сообщают о двух формах протекания заболеваний.

[attention type=yellow]

Спорадический или случайный вид возникает у иммунодефицитного молодняка 6–36 месяцев и проявляется ювенальной, дерматитной и тимусной разновидностями.

[/attention]

Чаще скотоводы имеют дело с энзоотической формой лейкоза коров, диагностируемого по результатам гематологического анализа. Его проводят весной, а также осенью у животных, достигших полугода.

Симптомы

Ранний этап развития лейкоза выявляют при проведении регламентированного исследования крови. Заболевшими лейкемией считают коров, у которых концентрация лейкоцитов достигает 9*1012/мл. В крови обнаруживают недоразвитые клетки, которым надо было дозревать в костном мозге.

На начальном этапе лейкоза развиваются нижеперечисленные симптомы:

  • Расстройство кишечника.
  • Появление крови в кале.
  • Метеоризм.
  • Непропорциональное увеличение отдельных долей молочной железы коровы.
  • Хромота.
  • Коровы абортируют в начале стельности.
  • Удой уменьшается.
  • Молоко становится водянистым, содержание белка в нем падает. Оно непригодно для производства сыра или масла. Пастеризация убивает вирус, и молоко допускается в розничную реализацию.

На развернутом этапе лейкоза отмечают следующие симптомы:

  • Утрачивается аппетит.
  • Снижается упитанность.
  • Обнаруживают увеличившиеся лимфоузлы.
  • Разрастающиеся опухоли сдавливают нервы, что приводит к парезам, судорогам, параличам.
  • Молочная продуктивность значительно уменьшается.
  • Корова быстро утомляется.
  • Слизистые мембраны желтушны либо синюшны.
  • Опухает вымя. Отек распространяется на живот и подгрудок.
  • Нарушение работы эндокринных образований, пучеглазие.

Терминальный этап лейкоза характеризуется нарастанием симптомов и появлением новых, из которых наиболее показательным считают гипертрофию предлопаточного и выменного лимфоузла, которые становятся болезненными. Кроме того, отекает межчелюстное пространство, учащается сердцебиение, развиваются параличи.

Предлопаточный и надвыменной лимфоузлы увеличены

Посмертные изменения

В тканях формируются диффузные инфильтраты клеток, характерных для кроветворных органов, из которых развиваются опухоли. Селезенка и лимфоузлы гипертрофированы, в них обнаруживают некротизированные очажки, а также кровоизлияния.

Диагностика

Решающими данными, подтверждающими наличие у коровы лейкоза, являются лабораторные анализы. Кроме них учитывают посмертные изменения и эпизоотологическую обстановку.

Для подтверждения первоначального диагноза на лейкоз крупного рогатого скота проводят гематологические, а также серологические лабораторные исследования.

Гематологические

Подсчитывают общее количество лейкоцитов посредством камеры Горяева, а также их соотношение. Определяют процентное соотношение отдельных видов клеток в мазке крови и сравнивают с нормой. При белокровии наблюдают повышенную концентрацию лимфоцитов, а также недозрелых клеток, преждевременно покинувших костный мозг. Отслеживают динамику изменений через месяц или два.

Сравнение здоровой и зараженной крови

Серологические

Традиционно используют метод РИД (РДП). Однако он часто дает ложнопозитивные либо сомнительные результаты. Исследования нельзя проводить в нижеперечисленных случаях:

  • Возраст менее полугода. Телята могут иметь антитела, полученные с молозивом, которые полностью расходуются к 6 месяцам.
  • Проведенная менее двух недель назад туберкулинизация.
  • Переходный период — месяц до и после отела.

Таких недостатков лишены современные методы исследования — ИФА, а также ПЦР. С их помощью удается идентифицировать возбудителя.

Иммуноферментный анализ

Тем не менее, наличие вируса в крови не является основанием для объявления животного больным. Оно может быть вирусоносителем.

Поэтому корову считают здоровой, если серологический и гематологический (либо патологоморфологический) тесты не выявили признаков лейкоза.

Если один из них оказался положительным, спустя 1–2 месяца исследования повторяют. Кода позитивны оба результата, корову объявляют больной ВЛКРС.

Прочие способы являются вспомогательными, их результаты могут служить основанием для постановки первоначального диагноза.

Дифференциальная диагностика

Некоторые симптомы лейкоза присущи прочим заболеваниям из нижеперечисленного списка:

  • Туберкулез.
  • Актиномикоз.
  • Бруцеллез.
  • Мастит.
  • Гепатит.
  • Перикардит.

Все вышеперечисленные заболевания в той либо иной мере поддаются лечению, которое при лейкемии КРС неэффективно.

Меры борьбы

При подтверждении заболевания лейкозом двух кров на ферму накладывают карантин, сопровождающийся введением ограничительных мер, в соответствии с которыми не допускается:

  • Перегруппировки поголовья без письменного разрешения ветеринарного врача, обслуживающего данную ферму и населенный пункт, вблизи которого она располагается.
  • Вольная случка.
  • Вывоз животных за территорию, на которую распространяются ограничения.
  • Проведение зоотехнических или ветеринарных обработок с использованием не простерилизованного инвентаря, а также инструментов.
  • Запрещается реализация на рынках молока, полученного от больных и здоровых коров. Его отправляют на молочный завод либо пастеризуют, используя внутри неблагонадежного пункта.

В неблагополучных по лейкозу хозяйствах вольная случка запрещается

Правила сдачи выбракованного скота на мясо

Перевозка скота проводится в обычном режиме. В документе указывают, что скот болен лейкозом. Забой проводят на санитарной бойне. Если она отсутствует, удаляют с общего конвейера продукты убоя здоровых животных. После санитарного забоя конвейер дезинфицируют. При обнаружении опухолевых поражений туши подвергают утилизации. Продукция подвергается переработке на консервы.

Больных лейкозом отправляют на мясокомбинат

Оздоровление стада

Это длительный, продолжающийся годами процесс замены выявленных больных животных здоровыми. Поголовье регулярно проверяют на ВЛКРС. Выбраковывают коров с подтвержденным диагнозом, производят ремонт стада. У местных пород, длительное время разводившихся в неблагоприятных условиях содержания при скудном кормлении, выработалась и закрепилась генетически склонность к заражению ВЛКРС.

План оздоровления разрабатывают, имея результаты серологических исследований. Там, где заболевание подтвердилось менее чем у 10% особей, их немедленно выбраковывают. Остальных подвергают ежеквартальному серологическому тестированию с немедленной сдачей на убой позитивно прореагировавших.

Если анализы показали инфицированность 10–30%, отделяют положительно прореагировавших от здоровых и подвергают гематологическому тестированию раз в полугодие. Животных с признаками белокровия выбраковывают. Условно здоровых нетелей и коров ежеквартально исследуют серологическими способами. Позитивно прореагировавших перегоняют к инфицированным животным.

[attention type=red]

При заражении более 30% поголовья коров обследуют гематологическим способом два раза в год. Положительно прореагировавших на лейкоз бракуют. Ремонтный молодняк выращивают отдельно от взрослых коров. Всех животных старше полугода тестируют серологическим способом весной и осенью.

[/attention]

Фермы и личные подворья считают оздоровленными от лейкоза после выбраковки всех заболевших и вирусоносителей. Кроме того, требуется провести дезинфекцию и получить дважды подряд, с трехмесячным интервалом, негативные результаты серологических тестов.

Корова местной красной степной породы

Профилактика

Профилактика заболевания скота лейкозом представляется поддержанием иммунитета животных на должном уровне и состоит в следующем:

  • коров должно соответствовать рекомендуемым нормам.
  • Кормление должно удовлетворять потребности жвачных животных. Сено, силос и сенаж обязаны быть I и II класса, длина частиц находиться в пределах 2,5–3,5 см. Требуется контролировать содержание энергии в сухом веществе, доля концентратов не должна быть выше 50%.
  • В стойловый период оптимальным решением будет использование полносмешанного рациона с помощью автомобиля-миксера.

Миксер для приготовления полносмешанного рациона

  • В летний сезон следует содержать животных на окультуренных пастбищах, но лучшим решением является использование сеяных трав. Нельзя скармливать коровам слишком сочную траву. Ее следует подвялить или разбавить сеном либо соломенной резкой.
  • При ремонте стада лучше не завозить племенной скот, который в существующих условиях будет чувствовать себя хуже местного, а улучшать породу путем искусственного оплодотворения.

Полносмешанный рацион

Заключение

Лейкоз крупного рогатого скота — опасное для человека заболевание крупных жвачных, не поддающееся лечению. Разработаны меры борьбы, которые при добросовестном отношении скотоводов позволяют успешно бороться с болезнью. Если обеспечить дойное стадо комфортными условиями содержания, предложить корма, отвечающие потребностям коров, ВЛКРС не сможет заразить подопечных.

Источник: https://fermers.ru/veterinariya/krs/leykoz-korov

Лейкоз у коров

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Для лейкоза у коров характерно инфицирование РНК онкологическим вирусом.

Злокачественные образования поражают кроветворную систему, распространяясь на остальные внутренние органы. Заболевание относится к группе неизлечимых.

Что такое лейкоз у коров?

Около третьей части от всего объема КРС в России заражено лейкозом. Это одно из самых серьезных заболеваний, которое затормаживает развитие сельскохозяйственной отрасли.

Снижаются надои, отнимается у коровы возможность приносить здоровое потомство.

О болезни известно еще с конца 19 века, хотя без нынешнего названия.

Ветеринары встречали патологию с нечеткими внешними признаками, которая уничтожала целые стада и не встречала при этом отпора.

В разные периоды она называлась белокровие, чуть позже лейкемией, раком крови, лейкозом и так далее.

Лейкоз у коров характеризуется в проявлении злокачественных образований в некоторых ее органах, в первую очередь кроветворных.

В организме происходит активный процесс поражения лимфоузлов, сердца, селезенки, почек, сычуга вплоть до появления в них опухолей.

До сих пор в Российской Федерации до конца не изучены причины возникновения заразного заболевания. До недавнего времени ученые полагали, что оно не влияет на человека.

По сей день в медицинской практике не встречались случаи заражения лейкозом людей. Поэтому считается, что болезнь страшна только для животных.

[attention type=green]

Но вирусы легко трансформируются, видоизменяются и могут противостоять новым лекарствам.

[/attention]

Поэтому твердой уверенности в том, что вскоре не появится новый штамм вируса лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС). Есть вероятность, что он будет угрожать человеку.

На сегодняшний день в РФ нет пород КРС, устойчивых к лейкозу на 100%. Его нельзя путать с обычной лейкемией, которой заражаются не только коровы. Тип вируса С, у которого изменена РНК, отличается от нее.

Причины заболевания

Вирусоноситель лейкоза является измененной макромолекулой рибонуклеиновой кислоты самого животного.

После проникновения в организм крупного рогатого скота (КРС) он изменяет строение клеток кровеносной системы, чем нарушает ее функциональность.

На этом фоне вырабатывается излишнее количество лимфоцитов, разрастаются ткани и образуются опухоли.

Скрытый инкубационный период достаточно большой – до 7-ми лет.

Этот период может протекать совершенно бессимптомно. При этом корова является вирусоносителем. Поэтому может заражать других особей.

Пути передачи вируса:

  • прямой контакт с больным животным;
  • через рабочую утварь и инструменты;
  • посредством спермы от инфицированного быка;
  • через кровь и слюну;
  • вирус разносят кровососущие насекомые – комары, клопы и пр.;
  • через молоко, молозиво, околоплодные воды, плаценту.

Факторы, влияющие на инфицирование:

  • низкий уровень иммунитета, когда хозяева дают некачественный корм, содержат КРС в ненадлежащих условиях;
  • скученность содержания;
  • стрессы (когда животных бьют);
  • наличие любых патологий и отсутствие адекватного лечения;
  • генетическое воздействие.

Вирус передается различными способами, на него не влияют климатические условия, время года и внешние факторы. Однако микроорганизм уязвим перед разогревом до 60-ти градусов и обработкой хлором, едким натром (3%).

Признаки

Симптоматика начинает проявляться со 2-ой стадии, по мере прогрессирования патологии признаки усиливаются и дополняются.

Определить лейкоз можно по таким симптомам:

  • У коровы появляется постоянный понос, который может резко сменяться запором. При этом в каловых массах могут обнаруживаться кровяные сгустки.
  • Увеличиваются лимфатические узлы, вплоть до размера мяча. Также увеличиваются и глазные яблоки – они выпячиваются (развивается пучеглазие).
  • Животное становится подверженным любым заболеваниям. Малейшее переохлаждение приводит к его простуде.
  • Корова становится бесплодной (яловой). Если стельная самка оплодотворилась, то у нее происходят выкидыши.
  • Инфицированные телята постоянно болеют – им тяжело дышать, обнаруживаются проблемы с пищеварением.
  • Крупный рогатый скот стремительно теряет вес, быстро утомляется. Происходит истощение.
  • Корова становится ослабленной, её дыхание учащается.
  • Если рассматривать вымя, то становится заметным перекос в размерах долей. Подгрудка, живот и вымя отекают.
  • Качество молока становится хуже, а количество значительно снижается.
  • Животное начинает хромать на задние конечности.
  • На теле образуются видимые новообразования.

Стадии болезни

Формы болезни:

  • Энзоотический вид обнаруживается преимущественно у взрослого КРС, протекает длительное время.
  • Спорадический тип поражает молодняк до 3-х летнего возраста. Встречается редко.

Стадии коровьего лейкоза:

  • Стадия № 1 – инкубационная (скрытая) характеризуется моментом проникновения инфекции в организм животного. Продолжительность различная – чем крепче у коровы иммунная система, тем дольше длится скрытая степень. Симптоматика отсутствует.
  • Стадия № 2 – гематологическая. Кровяная жидкость КРС изменяет структуру, увеличивается концентрация лейкоцитов, на фоне чего развивается белокровие. Симптомы проявляются только со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Обнаружить болезнь можно на основании собранных анализов.
  • Стадия № 3 – опухолевая. В органах кроветворения разрастаются новообразования. Эта степень появляется по истечению 5-ти лет с момента инфицирования.

Возбудители лейкоза, в первую очередь, обнаруживаются в молоке, поэтому фермеры обязаны регулярно отвозить образцы жидкости в микробиологическую лабораторию для исследования.

Нужно помнить, что инфекция передается мгновенно.

Последствия для животного

Среди ветеринаров и фермеров бытует мнение, что лейкоз однозначно приводит к смерти животного.

Да, это так, потому что до сегодняшнего дня не было разработано ни одной эффективной вакцины, хотя исследования проводились неоднократно на протяжении многих десятилетий.

Поэтому при заражении одной особи владелец фермы должен заботиться об остальном поголовье.

Как лечить?

Лейкоз вылечить невозможно. Причина заключается в том, что возбудитель поражает лимфоцитные клетки. Чтобы уничтожить вирус, пришлось бы нейтрализовать лимфоциты, а это чревато иммунодефицитом.

Если говорить проще, то развивается состояние, как при ВИЧ и СПИДе. Если на ферме обнаружено 2 и более зараженные коровы, хозяйство относят к неблагополучному по лейкозу.

На основании этого предписывают ограничения и разрабатывают план по оздоровлению поголовья.

Ограничения:

  • Отделение зараженного крупного рогатого скота от здоровых особей. Больных животных нельзя содержать вместе с остальным поголовьем, их нужно утилизировать.
  • Даже если животное находится на начальной стадии развития лейкоза, категорически запрещено собирать удой и употреблять в пищу молоко. То же самое относится к мясу после забоя скотины.
  • Нельзя перевозить КРС в другую местность и перемещать даже в пределах данного населенного пункта. Для этого придется получить разрешение у ветеринарной службы.

Оздоровление поголовья может проводиться разными методами. Это зависит от степени инфицирования стада. Все способы направлены на исследование всего поголовья, убой зараженных особей и частичную замену животных.

Фермеры должны строго соблюдать требования по профилактике и борьбе с данным заболеванием, придерживаться ветеринарных и санитарных правил во время проведения зоотехнических и ветеринарных мероприятий.

Первоначально необходимо осуществить забор крови у каждого животного. Если лейкоз подтверждается, зараженный скот немедленно перемещают в другое место, после чего отправляют на забой.

[attention type=yellow]

Остальных коров подвергают постоянному исследованию. Если на протяжении полугода заболевание не выявится, ферма приобретает статус благополучной по лейкозу.

[/attention]

Так как фермер после выбраковки больных животных лишается большинства коров, ему необходимо пополнять стадо.

Для этого проводятся закупки из других фермерских хозяйств. При этом важно соблюдать карантинный режим.

Меры профилактики

Профилактические мероприятия входят в список обязательных действий по содержанию крупного рогатого скота.

Это позволяет предупредить инфицирование и дальнейшее распространение лейкоза:

  • Приобретать скот нужно только в тех хозяйствах, где отсутствует в родословной заболеваемость лейкозом. Быки и коровы должны быть полностью здоровы.
  • Обязательно соблюдать карантин. Для этого новый завоз поголовья размещают в отдельном помещении на 2 месяца. В этот период коровы осматриваются ветеринаром, проводится их обследование, причем минимум 2 раза. Если результат отрицательный, скот вводят в общее стадо. Если положительный, направляют на откорм.
  • РИД-позитивные особи содержатся в отдельном помещении, они предназначены для откорма.
  • Если теленок родился от больной коровы, его несколько раз проверяют на лейкоз, так как не всегда молодняк заражается от матери.
  • Коров с ослабленным иммунитетом желательно содержать тоже отдельно, так как существует риск инфицирования. Фермер должен их подкармливать специальными добавками для укрепления иммунной системы.
  • Доение аппаратами, ветеринарную обработку и прочие манипуляции всегда начинают с полностью здоровых коров.
  • Телят нумеруют при помощи жидкого азота, обеззараживают инструменты термическим и химическим способом.
  • У быков-осеменителей нужно собирать кровь четырежды в год.
  • Стельные коровы обследуются за 30-60 сутокдо предполагаемого отела.
  • Санитарные условия содержания стада должны отвечать стандартным требованиям. Все инструменты, аппараты и инвентарь нужно качественно дезинфицировать.
  • Исключается свободное спаривание быков и коров.
  • Если в хозяйстве отсутствует осеменитель, закупается сперма, которая перед осеменением направляется на лабораторное исследование.

Опасность для человека

Как стало понятно, лейкоз у коровы опасен для всего крупного рогатого скота. А как влияет патология на человеческий организм? Ведь мы потребляем мясо и молоко.

Как оказалось, после многочисленных испытаний, человеческий организм не восприимчив к штаммам коровьего лейкоза. В мировой практике не были выявлены случаи инфицирования.

Однако медики рекомендуют с осторожностью относиться к продуктам животноводства.

Дело в том, что данные вирусы легко приспосабливаются ко всем условиям, они гибкие и мутирующие.

А это не дает никакой гарантии того, что в любой момент не может появиться новый, неизвестный человеку штамм ВЛКРС, представляющий опасность для жизни и здоровья человека.

Пить необработанное термически молоко и есть мясо зараженного животного противопоказано.

Причина кроется в том, что онкологические вирусы, находясь в организме коровы, накапливают в себе токсические и прочие вредные вещества.

Поэтому человек может получить заболевание токсического характера.

Известно, что возбудитель гибнет при термической обработке, поэтому инфицированные продукты питания нужно кипятить.

Но с другой стороны, токсины уничтожить высокой температурой невозможно. Следовательно, такое мясо и молоко принимать в пищу категорически нежелательно.

Источник: https://zverovod.info/korovy/leykoz.html

Лейкоз у коровы: можно ли пить молоко и есть мясо, передаётся ли человеку и чем опасно

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Любые заболевания крупного рогатого скота, особенно инфекционные, ведут к финансовым потерям. Если лечение возможно и целесообразно, в период применения лекарств нельзя употреблять молоко от коров. Через определенное время запрет снимается, и буренка продолжает доиться.

Но в некоторых случаях болезнь не дает возможность использовать молоко по назначению, даже когда его много. Можно ли пить молоко при лейкозе у коровы и можно ли есть мясо?

Передается ли человеку лейкоз крови у КРС через молоко?

Лейкозом называют хроническую инфекцию с опухолевой природой. Раньше ее называли белокровие, лейкемия и использовали другие наименования.

Болезнь поражает всех животных, у которых был контакт с больной особью, не жалеет даже телят. Она не взирает на породу, возраст и иммунитет.

Опасность этой инфекции заключается в бессимптомном проявлении в течение длительного времени. Пока представитель КРС является вирусоносителем, от него успевают заразиться другие. Порой этот период длится месяцы и годы.

Вирус находится в организме коровы:

  • крови;
  • моче;
  • слюне;
  • околоплодных водах;
  • тканях;
  • скапливается в органах, вызывая опухоли.

Таким образом, зараза способна выделяться с молоком коровы, которое представляет опасность для человека. Дело в том, что лейкозные клетки и продукты метаболизма имеют ярко выраженные канцерогенные свойства.

Люди, особенно в раннем возрасте, с еще неокрепшим иммунитетом, с молоком рискуют получить опухолевые заболевания. Лейкоз или лейкемия такого же штамма, как у КРС, у человека еще не выявляли. Поэтому заразиться людям этим видом заболевания нельзя.

У экономного владельца хозяйства не поднимется рука выливать на землю надои от своих буренок. Но не всегда это необходимо.

Ещё по теме:  Почему у коровы доится молоко с кровью?

Неспособность вируса приспосабливаться к окружающей среде на руку животноводам:

  1. нагрев продукта при температуре в шестьдесят градусов приводит к уничтожению вируса в течение десяти минут;
  2. кипячение (сто градусов) способно избавить молоко от инфекции за минуту;
  3. обработка дезинфицирующими растворами, в том числе трехпроцентным едкого натра.

В данном случае речь идет о первой, инфекционной стадии заболевания. В это время не заметны симптомы, а лейкоз у коров определяется исключительно по анализу крови.

Чем опасно молоко зараженных коров для человека?

Во время течения второй стадии заболевания, гематологической, в крови заражённого животного находят слишком много белых телец. Их число неуклонно растет, поэтому вирус раньше называли белокровие. Здесь также главным показателем остается диагностика по анализам.

Но из внешних признаков у коровы нарушается работа системы пищеварения. У буренки замечается расстройство стула, запоры и диарея, особенно до и после появления телят. Детеныш способен заразиться от матери, но не всегда. Поскольку болезнь передаётся через околоплодные воды, родовые пути, вероятность не исключена.

  1. Употребление молока на данном этапе разрешается внутри хозяйства в качестве корма для животных, им могут полакомиться новорожденные телята. Обязательным является предварительная стерилизация продукта.
  2. О том, можно ли есть мясо, расскажет специалист, который оценит степень поражения внутренних органов опухолями и безопасность употребления. Это зависит от стадии. При гематологической убой коров происходит на оборудованных площадках. После завершения процедуры выдается ветеринарное заключение. В нем будет сказано, разрешается ли продажа мяса и переработка.
  3. Заразные туши животных часто годятся для выпуска мясокостной муки, она служит прекрасным кормом из-за насыщенности белком.

Если термическая обработка способна убить сам вирус, то она не ликвидирует канцерогенные вещества. Они образуются в организме КРС в период течения лейкемии. Отвечая на вопрос, опасен ли их остаток в молоке, стоит заметить, что да.

Люди не обязательно заражаются лейкемией. Но связь между концентрацией канцерогенных элементов в молоке и развитием рака или каких-либо злокачественных опухолей существует. Тем более, что вирусы и их составляющие способны видоизменяться и мутировать.

Можно ли пить молоко при лейкозе?

Стремительное деление недоброкачественных клеток в костном мозге не дает образовываться эритроцитам, тромбоцитам и лейкоцитам. В результате их число в крови падает. Такие свойства способны передаваться человеку через молоко. В скором времени у него отмечается потеря веса и утомляемость. Желательно срочно обратиться к врачу.

Пить молоко лейкозных коров не стоит. Никакая экономическая выгода или жалость к пропавшей даром жидкости не стоит существующих рисков. Разрешается ли в таком случае есть сыр, творог, сметану? Их можно попробовать изготовить в том случае, если первичный продукт прошел через процесс пастеризации. Его могут обеспечить лишь крупные молокоперерабатывающие заводы.

Ещё по теме:  Способы и виды искусственного осеменения коров

Несмотря на ущерб, для безопасности стада многие хозяева расстаются с инфицированными животными, заменяя их здоровым скотом.

responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

  • Животноводство – Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/lejkoz-u-korovy-mozhno-li-pit-moloko.html

Всё о лейкозе у коров: пути заражения, признаки и в чём опасность?

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Для лейкоза у коров характерно инфицирование РНК онкологическим вирусом. Злокачественные образования поражают кроветворную систему, распространяясь на остальные внутренние органы. Заболевание относится к группе неизлечимых.

Причины возникновения и как передается вирус?

Вирусоноситель лейкоза является измененной макромолекулой рибонуклеиновой кислоты самого животного. После проникновения в организм крупного рогатого скота (КРС) он изменяет строение клеток кровеносной системы, чем нарушает ее функциональность. На этом фоне вырабатывается излишнее количество лимфоцитов, разрастаются ткани и образуются опухоли.

Скрытый инкубационный период достаточно большой – до 7-ми лет. Этот период может протекать совершенно бессимптомно. При этом корова является вирусоносителем. Поэтому может заражать других особей.

Пути передачи вируса:

  • прямой контакт с больным животным;
  • через рабочую утварь и инструменты;
  • посредством спермы от инфицированного быка;
  • через кровь и слюну;
  • вирус разносят кровососущие насекомые – комары, клопы и пр.;
  • через молоко, молозиво, околоплодные воды, плаценту.

Факторы, влияющие на инфицирование:

  • низкий уровень иммунитета, когда хозяева дают некачественный корм, содержат КРС в ненадлежащих условиях;
  • скученность содержания;
  • стрессы (когда животных бьют);
  • наличие любых патологий и отсутствие адекватного лечения;
  • генетическое воздействие.

Вирус передается различными способами, на него не влияют климатические условия, время года и внешние факторы. Однако микроорганизм уязвим перед разогревом до 60-ти градусов и обработкой хлором, едким натром (3%).

Узнайте из данного видео более подробную информацию о коровьем лейкозе и способах передачи вируса:

Возможные осложнения и последствия для животного

Среди ветеринаров и фермеров бытует мнение, что лейкоз однозначно приводит к смерти животного. Да, это так, потому что до сегодняшнего дня не было разработано ни одной эффективной вакцины, хотя исследования проводились неоднократно на протяжении многих десятилетий. Поэтому при заражении одной особи владелец фермы должен заботиться об остальном поголовье.

Существует ли опасность для человека?

Как стало понятно, лейкоз у коровы опасен для всего крупного рогатого скота. А как влияет патология на человеческий организм? Ведь мы потребляем мясо и молоко. Как оказалось, после многочисленных испытаний, человеческий организм не восприимчив к штаммам коровьего лейкоза. В мировой практике не были выявлены случаи инфицирования.

Однако медики рекомендуют с осторожностью относиться к продуктам животноводства. Дело в том, что данные вирусы легко приспосабливаются ко всем условиям, они гибкие и мутирующие. А это не дает никакой гарантии того, что в любой момент не может появиться новый, неизвестный человеку штамм ВЛКРС, представляющий опасность для жизни и здоровья человека.

[attention type=red]

Пить необработанное термически молоко и есть мясо зараженного животного противопоказано. Причина кроется в том, что онкологические вирусы, находясь в организме коровы, накапливают в себе токсические и прочие вредные вещества. Поэтому человек может получить заболевание токсического характера.

[/attention]

Известно, что возбудитель гибнет при термической обработке, поэтому инфицированные продукты питания нужно кипятить. Но с другой стороны, токсины уничтожить высокой температурой невозможно. Следовательно, такое мясо и молоко принимать в пищу категорически нежелательно.

Лечение лейкоза

Лейкоз вылечить невозможно. Причина заключается в том, что возбудитель поражает лимфоцитные клетки. Чтобы уничтожить вирус, пришлось бы нейтрализовать лимфоциты, а это чревато иммунодефицитом. Если говорить проще, то развивается состояние, как при ВИЧ и СПИДе.

Если на ферме обнаружено 2 и более зараженные коровы, хозяйство относят к неблагополучному по лейкозу. На основании этого предписывают ограничения и разрабатывают план по оздоровлению поголовья.

Ограничения:

  • Отделение зараженного крупного рогатого скота от здоровых особей. Больных животных нельзя содержать вместе с остальным поголовьем, их нужно утилизировать.
  • Даже если животное находится на начальной стадии развития лейкоза, категорически запрещено собирать удой и употреблять в пищу молоко. То же самое относится к мясу после забоя скотины.
  • Нельзя перевозить КРС в другую местность и перемещать даже в пределах данного населенного пункта. Для этого придется получить разрешение у ветеринарной службы.

Оздоровление поголовья может проводиться разными методами. Это зависит от степени инфицирования стада.

Все способы направлены на исследование всего поголовья, убой зараженных особей и частичную замену животных.

Фермеры должны строго соблюдать требования по профилактике и борьбе с данным заболеванием, придерживаться ветеринарных и санитарных правил во время проведения зоотехнических и ветеринарных мероприятий.

Первоначально необходимо осуществить забор крови у каждого животного. Если лейкоз подтверждается, зараженный скот немедленно перемещают в другое место, после чего отправляют на забой. Остальных коров подвергают постоянному исследованию. Если на протяжении полугода заболевание не выявится, ферма приобретает статус благополучной по лейкозу.

Так как фермер после выбраковки больных животных лишается большинства коров, ему необходимо пополнять стадо. Для этого проводятся закупки из других фермерских хозяйств. При этом важно соблюдать карантинный режим.

Ваш доктор
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: